Консервация из баклажан. Закуска на зиму.

[skazochnitsa]

Сделала две недели назад закуску из остатков баклажан (закатала икру баклажановую, и остались овощи, деть было некуда, нашла рецепт в инете и решила попробовать).
Сегодня умяли с мужем литровую банку
Чуть не подрались за закуску
Выглядит очень красиво (особенно в банках без этикетки), и к столу можно поставить, и так есть.
Советую. Делать легко, продукты не дорогие.

Рецепт

Вы должны быть зарегистрированы для просмотра ссылок

.

 

[Nelya]

Люблю синие в любом виде,особенно кислёные, и еще сушу дольками, а потом икру зимой делаю

 

[Coria]

я обожаю баклажаны, могу есть их постоянно!